肾功能衰竭患者在饮食上需谨慎选择食物，以减轻肾脏负担。金线莲含有较高水分和少量维生素，但同时富含氰甙等有毒物质，对肾功能衰竭患者可能存在风险。尚无足够科学证据表明金线莲对肾功能衰竭患者有益或有害。饮食方面，肾功能衰竭患者应遵循医生或营养师的建议，控制蛋白质、钠、磷等摄入量，选择易消化、低蛋白质、低磷、低钠的食物，如蔬菜、水果等。因此，是否可以食用金线莲需要咨询专业医生或营养师的建议，并根据个人情况进行决定。