肾结核患者可以适量食用鲫鱼。鲫鱼是一种富含优质蛋白、维生素和矿物质的食物，对人体有多种益处。对于患有肾结核的患者来说，饮食方面需要特别注意。患者应在医生指导下调整饮食，根据个人身体状况和治疗方案确定是否适合食用鲫鱼。鲫鱼属于高蛋白食物，患者在摄入时需控制食用量，避免过量摄入蛋白质对肾脏造成负担。鲫鱼也含有一定量的脂肪和胆固醇，患者需遵循医生的建议，控制摄入量，避免对身体造成不良影响。肾结核患者可以适量食用鲫鱼，但需在医生指导下进行调整，注意控制摄入量，以确保饮食对身体的积极影响。