陈皮是一种常见的中药材，其主要功效包括调理消化、理气化湿、止咳化痰、散寒解郁等。陈皮含有丰富的挥发油、黄酮类化合物等成分，具有促进消化液分泌、增加胃肠蠕动、抑制胃肠平滑肌收缩等作用。因此，陈皮常被用于治疗消化不良、胃痛、食欲不振、咳嗽、感冒等症状。

使用陈皮时也需注意一些禁忌。陈皮性温，痰湿者宜慎用；胃热火旺者及脾胃虚寒者不宜食用；孕妇慎用；服用陈皮时应避免与药物相互作用，尤其是降压药物、抗凝血药物等。个体对陈皮可能存在过敏反应，如出现过敏症状应立即停止使用，并就医咨询。

陈皮作为一种常用的中药材，具有多种功效，但在使用过程中需注意禁忌，避免不良反应的发生。建议在医生的指导下合理使用，以确保安全有效。