桑叶具有多种药理作用，主要包括：

1. 降血糖作用：桑叶中的黄酮类物质和多糖成分有助于降低血糖水平，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。

2. 清热解毒：桑叶含有挥发油和黄酮类物质，具有清热解毒、消炎抗菌的作用，可用于治疗感冒、咽喉炎等症状。

3. 利尿通便：桑叶中的生物碱和脂肪酸能够促进尿液排泄和肠道蠕动，有利于清除体内废物和毒素。

4. 补血养颜：桑叶含有丰富的维生素C和氨基酸等营养成分，有助于补血滋养皮肤，延缓衰老。

总体来说，桑叶不仅是一种常见的中草药材，还具有多种药理作用，有利于调节身体机能，改善健康状况。