是的,瘦猪肉的热量相对较高。每100克的瘦猪肉含有约250-300卡路里的热量,具体数值取决于肉的部位和烹饪方式。瘦猪肉富含蛋白质,每100克含有约25-30克的蛋白质,这使得它成为高蛋白饮食的优质来源之一。它也含有一定量的脂肪,尽管较少于肥猪肉,但仍需注意摄入量。烹饪方式也会影响热量含量,油炸或者添加高热量的调味料会增加瘦猪肉的热量。因此,尽管瘦猪肉富含蛋白质,但在控制总体膳食热量的前提下,仍需适量摄入,特别是对于追求减重或控制体重的人群。
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