禽流感是由禽流感病毒引起的传染病，症状包括：

1. 发热：感染者通常会出现高烧，体温可达到39摄氏度以上。
2. 咳嗽：干咳或带有黏液的咳嗽是禽流感的常见症状之一。
3. 喉咙痛：喉咙疼痛、发炎是禽流感感染的早期症状之一。
4. 肌肉疼痛：感染者可能出现全身肌肉酸痛、疼痛的症状。
5. 乏力：感染者可能感到极度疲倦和无力。
6. 呼吸困难：在病情严重的情况下，可能出现呼吸困难和胸闷的症状。
7. 头痛：有些患者可能会出现头痛和身体不适的感觉。

需要注意的是，禽流感的症状与普通流感相似，但病情可能更严重，甚至可能导致死亡。如果出现类似症状，尤其是在禽流感流行地区或与禽类接触后，请及时就医并遵循医生的建议。