椰子根具有多种功效。椰子根含有丰富的纤维素，有助于促进消化系统健康，减少便秘问题。椰子根富含维生素和矿物质，如维生素C、钾和镁，有助于提高免疫力，维持心脏健康，以及增强骨骼健康。椰子根还含有天然抗氧化物质，有助于减少自由基对身体的损害，延缓衰老过程。椰子根还被用于传统草药医学中，据称具有抗炎和抗菌作用，可用于治疗一些常见的疾病和感染。椰子根是一种营养丰富且具有多种健康功效的天然食材。