瓜络具有清热解毒、利尿消肿的功效。其含有的苦瓜素等成分可降低血糖、调节血脂,有助于预防心血管疾病。瓜络还含有多种维生素和矿物质,有助于增强人体免疫力,延缓衰老。瓜络性寒,不宜过量食用,孕妇、体质虚弱者及脾胃寒凉者应慎用。
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