一份炸薯条的脂肪含量取决于制作方法和配料使用量。通常,每100克的炸薯条含有约14-18克脂肪。这些脂肪主要来自于油炸过程中所吸收的油。选择使用较少油或更健康的油品,如橄榄油或葵花籽油,可以降低脂肪含量。餐厅或加工食品中可能添加额外的脂肪和调味料,进一步增加脂肪含量。若要控制脂肪摄入量,建议选择烤或空气炸的薯条替代传统油炸的薯条。
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