方包和白馒头的热量取决于其成分和大小。一般来说，方包的热量较高，因为通常使用高筋面粉制作，含有更多的碳水化合物和脂肪。而白馒头由普通面粉制成，热量相对较低，因为它的成分较为简单，主要是碳水化合物。一块方包（约100克）的热量大约在250-300卡路里之间，而一块白馒头（约50克）的热量大约在80-100卡路里之间。因此，如果你关心热量摄入，白馒头可能是更好的选择，但请注意，具体热量可能因品牌和制作方法而有所不同。