减肥肌肉的作用在于增加基础代谢率，促进脂肪燃烧，维持身体的稳定性和功能性。肌肉组织是代谢活跃的组织，相比脂肪组织，肌肉组织在休息状态下消耗更多的能量。通过增加肌肉量，可以提高基础代谢率，使身体更有效地消耗热量，从而促进减肥。肌肉的运动也可以促进脂肪的燃烧，特别是在进行高强度的有氧运动时。因此，通过锻炼增加肌肉量，可以更有效地减少体内脂肪含量，达到减肥的目的。