鲨鱼软骨被认为具有以下功效：

1. 抗癌作用：鲨鱼软骨中含有丰富的硫酸软骨素，据称可以抑制肿瘤的生长和扩散，具有一定的抗癌作用。

2. 抗炎作用：硫酸软骨素还具有抗炎作用，能够减轻关节炎、骨质疏松等疾病的炎症和疼痛。

3. 改善免疫功能：鲨鱼软骨中的多糖类物质被认为能够增强人体免疫系统的功能，提高抵抗力。

4. 保护血管：硫酸软骨素可以阻止胆固醇在血管壁上沉积，有助于保护血管健康，预防心血管疾病的发生。

需要注意的是，尽管有许多研究表明鲨鱼软骨具有上述功效，但目前仍然缺乏足够的临床证据来支持其有效性，因此鲨鱼软骨作为药物或保健品的效果尚需进一步研究确认。