核枣具有补益气血、滋阴润燥、调节肠胃、益气生津等功效。其含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，有助于提高免疫力、促进消化吸收、调节血糖和血脂，对于缓解贫血、滋养肌肤、延缓衰老等也有一定效果。核枣还含有丰富的天然植物纤维，有助于促进肠道蠕动、调节便秘，对于改善肠道环境、预防肠道疾病有一定帮助。但需注意，核枣性温，过量食用可能导致上火，应适量食用，避免引起不良反应。