芒萁，即莽荑，是一种草本植物，其毒副作用主要表现为消化道不适，如腹泻、恶心、呕吐等症状。长期或大量摄入可能导致严重中毒，甚至危及生命。因此，应避免食用或接触芒萁植物及其产品，特别是未经处理的部分。在发现中毒症状时，应立即就医，并告知医生可能接触了芒萁。治疗主要是针对症状进行支持性治疗，包括补液、调节电解质平衡等措施。预防芒萁中毒的最有效方法是加强对该植物的认识和警惕，避免误食或误接触。