沙蓬，又称沙棘，是一种常见的果树，其果实具有丰富的营养价值和药用价值。主要功效与作用包括：

1. 抗氧化：沙蓬富含维生素C和维生素E等抗氧化物质，有助于清除自由基，延缓衰老，保护细胞健康。

2. 提高免疫力：沙蓬中含有丰富的维生素C，可增强机体免疫力，预防感冒和其他疾病。

3. 促进消化：沙蓬果实中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘，保持消化系统健康。

4. 改善视力：沙蓬富含维生素A，有助于保护眼睛健康，预防夜盲症和其他视觉问题。

5. 降血脂：研究表明，沙蓬中的一些成分具有降血脂作用，可帮助降低血脂，预防心血管疾病。

6. 抗炎作用：沙蓬含有多种生物活性物质，具有一定的抗炎作用，有助于缓解炎症和疼痛。

需要注意的是，服用沙蓬时应适量，过量可能导致消化不良或其他不良反应。对于孕妇、哺乳期妇女以及有特定疾病的人群，建议在医生指导下使用。