隔心木在建筑结构中的作用是防止墙体之间的传热和传声。其主要功能包括：

1. 隔热： 隔心木可以有效地减少墙体之间的热传导，从而降低能量损失，提高建筑的能效性能。

2. 隔声： 隔心木的密度和结构可以有效地减少声音的传播，起到隔音的作用，提高建筑的舒适度。

3. 加强结构： 隔心木在墙体内部起到加固和支撑的作用，增加墙体的稳定性和承载能力。

4. 防潮防霉： 隔心木作为一种天然材料，具有一定的吸湿性，可以帮助调节室内湿度，减少霉菌的滋生，保持室内环境的干燥和清洁。

5. 绿色环保： 隔心木通常采用天然木材制作，具有良好的环保性能，对于建筑的可持续发展具有积极意义。

隔心木在建筑中起到了重要的隔热、隔声、加固和环保等多重作用，是一种常用的建筑材料。