山楂具有健脾消食、降脂减肥、促进血液循环、降低血压、调节血糖等功效。常食用山楂能够帮助消化，促进胃肠蠕动，改善消化不良等问题。山楂中含有的多种活性成分具有降血脂、减肥瘦身的作用，有助于预防和改善肥胖症。山楂还含有丰富的维生素C和维生素E，具有很好的抗氧化作用，有助于清除自由基，延缓衰老。对于高血压、高血糖患者来说，适量食用山楂能够调节血压和血糖水平，有利于身体健康。但需要注意的是，山楂性寒，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒者和孕妇应慎食。