肝木克脾土的症状包括：

1. 情绪波动：肝主情绪，木克土，因此可能出现情绪不稳定、易怒、焦虑等情绪问题。

2. 消化问题：脾主运化，土被木克，可能导致消化不良、食欲不振、腹胀等消化系统问题。

3. 肌肉关节问题：肝木克脾土易导致肌肉关节僵硬、痛楚，可能表现为肌肉酸痛、关节不灵活等症状。

4. 头痛眩晕：肝气郁结可导致头痛、眩晕等不适感。

5. 月经问题：女性可能出现月经不调、经期不规律等情况。

肝木克脾土的症状主要涉及情绪、消化、肌肉关节、头痛眩晕以及月经问题等方面。治疗上需调节情绪、改善消化功能、舒缓肌肉关节症状，并针对具体症状采取相应的中医治疗方法。