豌豆的热量相对较低。每100克生豌豆约含有81千卡的热量,而同等重量的煮熟豌豆热量则稍高,约为85千卡。豌豆的热量主要来自于其碳水化合物、蛋白质和少量脂肪。虽然豌豆富含蛋白质、膳食纤维和维生素,但其热量密度相对较低,是一种营养价值较高的食物之一。
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