一颗炒洋葱的热量取决于多个因素，包括洋葱的大小、种类、烹饪方法以及添加的其他成分等。通常情况下，洋葱本身含有较少的热量，约为每100克约40卡路里左右。炒洋葱时会添加油脂，这会增加食物的热量。一般来说，每勺食用油约为120卡路里。因此，如果您炒洋葱时使用了油，热量会相应增加。

如果您在炒洋葱时添加了其他食材，比如牛肉、鸡肉等，这些食材也会为整个菜肴增加热量。总体而言，一颗炒洋葱的热量会根据具体的配方和用量而有所不同。

如果您需要准确的热量信息，建议查看您所使用的洋葱、食用油以及其他食材的营养标签，或者使用专业的食物热量计算工具进行计算。