片姜黄，又称姜黄素，是从姜黄中提取的一种黄色色素，具有多种功效。它被广泛用于药物和保健品中。主要功效包括：

1. 抗氧化作用：片姜黄具有强大的抗氧化能力，可以中和自由基，减轻氧化应激对身体的损害，有助于预防慢性疾病的发生。

2. 抗炎作用：片姜黄对炎症具有明显的抑制作用，能够减轻关节炎、炎症性肠病等炎症性疾病的症状。

3. 免疫调节：片姜黄可以调节免疫系统的功能，增强机体的抵抗力，降低感染的风险。

4. 抗癌作用：研究表明，片姜黄对多种癌症具有一定的抑制作用，可以抑制肿瘤的生长和扩散，有助于癌症的预防和治疗。

5. 促进消化：片姜黄能够促进胃肠道的蠕动，增加胃液分泌，有助于消化吸收，缓解消化不良和胃肠道问题。

片姜黄具有抗氧化、抗炎、免疫调节、抗癌和促进消化等多种功效，对于改善身体健康和预防疾病具有重要作用。