皮皮虾籽是一种富含蛋白质和脂肪的食物。每100克生吃的皮皮虾籽含有约354千卡的热量。这种热量主要来自于其丰富的脂肪含量，尤其是不饱和脂肪酸。皮皮虾籽中的蛋白质也会提供一定的热量，但相对来说贡献较少。

需要注意的是，烹饪方法会对皮皮虾籽的热量含量产生影响。例如，炸制或者油炸的皮皮虾籽可能会吸收更多的油脂，从而增加热量。相比之下，清蒸或者煮熟的皮皮虾籽可能热量较低，因为没有额外的油脂被添加进去。

皮皮虾籽作为一种高蛋白、高脂肪的食物，其热量较高。若要控制摄入的热量，建议适量食用，并注意选择健康的烹饪方法，如清蒸或烤制，以减少额外的油脂摄入。