结石患者应避免食用高含钙、高含草酸、高含氧化物质的食物，包括菠菜、茄子、芹菜、巧克力、甜菜、豆类、坚果、咖啡和酒精等。而饮食中应增加水分摄入，多饮水可促进结石排出。建议摄入高纤维食物，如水果、蔬菜和全谷类，有助于降低尿酸和钙结石的风险。适度控制盐的摄入也是重要的，因为高盐饮食可能增加尿钙排泄，增加结石形成的风险。最好避免食用咸味零食和加工食品。结石患者的饮食应以清淡、多水分、低盐、高纤维为主，避免食用容易形成结石的食物。