南瓜子的脂肪含量因种类和加工方式而异,但通常每100克含有约45-55克脂肪。这些脂肪主要是健康的不饱和脂肪,如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。南瓜子也含有一定量的饱和脂肪,但不像某些高脂肪食品那样高。在摄入南瓜子时,要适度控制分量,以免摄入过多脂肪。
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