鱼鳞病（先天性角化不良症）婴儿的症状主要包括：

1. 皮肤异常：皮肤干燥、粗糙，有鱼鳞状角质增生，可能出现红斑和裂痕。

2. 脱屑：皮肤会频繁脱屑，鱼鳞片可能在头皮、躯干、四肢等部位出现。

3. 皮肤出血：由于角质层异常，皮肤容易受损，可能出现出血和感染。

4. 关节疼痛：部分患儿可能伴有关节疼痛和肿胀。

5. 眼睛问题：少数患儿可能有眼睛角膜异常，导致视力问题。

6. 其他并发症：包括呼吸系统问题、营养不良等。

治疗方面，主要针对症状进行缓解和管理，包括保湿、软化角质、控制感染、调节营养等。对并发症进行及时处理和干预。因此，对鱼鳞病婴儿需进行全面评估，并制定个体化的治疗方案。