过花蛇病是一种由布鲁氏菌引起的疾病，其症状包括持续性发热、头痛、肌肉疼痛、关节疼痛、乏力、食欲不振、呕吐、腹泻、皮疹、淋巴结肿大等。病情严重时，可出现肝脾肿大、黄疸、呼吸困难等并发症。治疗通常采用抗生素，如多西环素、利福平等，以控制感染和缓解症状。及时就医并完成整个抗生素疗程可以有效控制疾病发展，预防并发症的发生。个人应加强卫生习惯，避免接触受感染动物或其体液，以及生食未经彻底加热的动物制品，以降低感染的风险。