石香草，又称岩香草，是一种常见的中草药，具有以下功效与作用：

1. 缓解消化不良：石香草能够促进胃肠蠕动，增加胃液分泌，有助于缓解消化不良、胃痛等消化系统问题。

2. 止咳化痰：石香草具有祛痰、止咳的功效，可用于治疗感冒、咳嗽等呼吸道疾病。

3. 抗菌消炎：石香草具有一定的抗菌消炎作用，可用于治疗口腔溃疡、牙龈炎等口腔疾病。

4. 调节血糖：石香草含有一些对降低血糖有帮助的化学成分，可以辅助降低血糖水平。

5. 抗氧化：石香草中的化学成分具有一定的抗氧化作用，有助于延缓细胞衰老，保护心血管健康。

需要注意的是，石香草虽然具有一定的药用价值，但也有一些禁忌和注意事项，如孕妇、哺乳期妇女和小儿应慎用，同时长期大量使用可能会引起不良反应，建议在医生指导下使用。