生竹茹，又称竹菌、竹荪，是一种珍贵的食用菌，具有补虚益肾、健脾养胃、清热解毒等功效。其主要作用包括：

1. 调节免疫：生竹茹含有丰富的多糖类物质，可以增强机体免疫力，提高抵抗力，有助于预防感冒和疾病。

2. 保护肝脏：生竹茹中的一些活性成分具有保护肝细胞的作用，有助于改善肝功能，减轻肝脏负担，预防肝病发生。

3. 调节血糖：生竹茹中的多糖类物质可以降低血糖，有利于控制血糖水平，对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。

4. 抗氧化：生竹茹含有丰富的维生素和抗氧化物质，可以清除体内自由基，延缓衰老，保持皮肤的健康和年轻。

5. 促进消化：生竹茹中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘，改善消化功能。

生竹茹具有多种保健功效，适合作为日常膳食的补充食材。