醋的外用功效与作用包括：

1. 消炎止痒：醋具有抗菌和抗炎作用，可用于缓解皮肤炎症和痒感。
2. 去头屑：醋能调节头皮的酸碱平衡，减少头皮屑的生成，有助于治疗头皮屑问题。
3. 清洁消毒：醋具有杀菌消毒作用，可用于清洁伤口、灭菌消毒皮肤。
4. 改善皮肤质地：醋中的酸性成分有助于收缩毛孔，调理皮肤，使皮肤更加细腻光滑。
5. 舒缓疲劳肌肤：醋中的成分有助于舒缓疲劳肌肤，使肌肤恢复活力。

使用时应注意稀释醋，避免过度浓缩导致刺激皮肤。建议先在小面积皮肤试验，确保无过敏反应再进行大面积使用。