陈皮中药具有理气化痰、止咳化痰、健脾消食等功效。其主要作用包括：

1. 理气化痰： 陈皮中的挥发油成分能刺激消化系统，促进胃肠蠕动，有助于化解胸腹部的痰饮、痰浊，缓解胸闷、咳嗽等症状。

2. 止咳化痰： 陈皮中含有多种有效成分，具有止咳化痰的作用，可用于治疗感冒、支气管炎等呼吸道疾病引起的咳嗽、痰多等症状。

3. 健脾消食： 陈皮能促进胃肠蠕动，增强消化功能，有助于改善消化不良、食欲不振等问题，使得食物更好地被吸收利用。

4. 行气化湿： 陈皮性味苦、辛，有温中行气、化湿开胃之功效，适用于湿阻胸膈、食积不化等症状。

陈皮中药可作为一种常用的中药材，用于治疗与气滞痰湿、消化不良相关的疾病，但在使用时应遵医嘱，注意剂量和使用方法。