僵蚕炒的功效包括补肾壮阳、益精填髓、滋阴补血、强筋健骨等。它还有抗疲劳、提高免疫力、改善睡眠质量的作用。但是,僵蚕性温热,炒制后性热,故不宜过量食用,以免引起上火、口干、口渴、口疮等症状。孕妇、热性体质者、感冒发热者以及体内有炎症的人应慎食。
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