山党参，又称红景天，主要功效与作用包括：

1. 抗疲劳：山党参具有增强人体抗疲劳能力的作用，可帮助提高身体的耐力和抵抗力。

2. 抗氧化：山党参含有丰富的黄酮类化合物和多酚类物质，具有显著的抗氧化作用，有助于清除自由基，延缓细胞衰老。

3. 提高免疫力：山党参能够增强人体免疫系统的功能，提高机体抵抗疾病的能力。

4. 调节血糖：山党参中的活性成分具有调节血糖的作用，有助于稳定血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

5. 保护肝脏：山党参具有保护肝脏的作用，可减轻肝脏受损程度，促进肝细胞的修复和再生。

山党参具有抗疲劳、抗氧化、提高免疫力、调节血糖和保护肝脏等多种功效与作用。