桃干具有丰富的营养成分，包括维生素A、维生素C、钙、铁、钾等。其主要功效包括：

1. 提供维生素和矿物质：桃干富含维生素A和C，有助于增强免疫系统、促进健康的皮肤和视力。其含有的钙、铁和钾等矿物质对于维持骨骼健康、血液循环和身体代谢也具有重要作用。

2. 帮助消化：桃干中富含膳食纤维，有助于促进消化系统的正常功能，预防便秘，并促进肠道健康。

3. 抗氧化作用：桃干含有丰富的抗氧化剂，如维生素C，有助于抵抗自由基的损伤，延缓衰老过程，保护细胞健康。

4. 维持心血管健康：桃干中的钾含量有助于维持正常的血压水平，有利于心血管健康。

适量食用桃干可以为身体提供多种营养，并具有一定的健康功效，但应注意控制食用量，避免摄入过多的糖分。