大枣树的功效与作用主要体现在以下几个方面：

1. 营养丰富：大枣含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钙、铁等，有助于增强身体免疫力，促进健康生长发育。

2. 补血养血：大枣具有补血养血的作用，对贫血、血虚等症状有一定的改善效果，有助于提高血红蛋白水平，改善贫血症状。

3. 调理肠胃：大枣含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题，并具有一定的润肠作用，有助于改善消化不良。

4. 补充能量：大枣中含有丰富的碳水化合物，是人体重要的能量来源之一，适量食用有助于补充能量，增强体力。

5. 缓解压力：大枣中含有一些有益于神经系统的物质，如镁、钙等，有助于缓解压力、改善睡眠质量，对抗焦虑和情绪波动有一定帮助。

适量食用大枣对促进健康、增强体质有一定益处，但也应注意不可过量食用，以免引起不适。