嘉定区有几位知名的老中医，包括：

1. 张寿康：擅长中医内科，尤其在心脑血管疾病和消化系统疾病方面经验丰富。
2. 杨云龙：主攻中医外科，对于骨伤科和针灸推拿有深入研究。
3. 朱永泉：专长于中医妇科，治疗妇科疾病及妇科调理方面颇有建树。
4. 王嘉澍：擅长中医皮肤科，对于各类皮肤病及中医美容有独到见解。
5. 陈启才：精通中医针灸，对于慢性病、神经系统疾病和针灸减肥有较高的疗效。

以上中医师在嘉定区有一定的知名度，并且在各自的专业领域有着丰富的临床经验和治疗技艺。