羊蹄甲，又称羊肚菌，具有以下功效与作用：

1. 营养丰富：含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，有助于增强人体免疫力和促进新陈代谢。

2. 滋补养生：被认为具有补肾益精、滋阴润燥的功效，对于肾虚、阴虚体质者有一定的滋补作用。

3. 提高免疫力：羊蹄甲中含有多种天然活性物质，能够增强机体的免疫力，有助于预防感冒等常见疾病。

4. 抗疲劳：其所含的多种营养成分可以提供能量，缓解疲劳，增强体力和精神状态。

5. 改善睡眠：据传统认为，羊蹄甲具有安神助眠的作用，可以缓解失眠、焦虑等问题，促进良好睡眠。

需要注意的是，尽管羊蹄甲有诸多益处，但不同个体体质有异，因此在食用前最好咨询专业医生或中医师的意见，以确定适合的剂量和方式。