乌梅炭是一种由乌梅果实经过高温炭化而成的炭材料。它被认为具有一定的药用价值，主要功效与作用包括：

1. 吸附毒素：乌梅炭具有较强的吸附能力，能够吸附体内的有害物质，如过多的胆固醇、油脂和其他毒素，有助于清除体内废物，促进排毒。

2. 调节消化：乌梅炭可促进消化系统的健康，有助于缓解消化不良、胃酸过多等消化道问题，同时也有助于缓解胀气和腹泻等症状。

3. 改善口臭：由于其吸附能力，乌梅炭能够吸附口腔中的异味物质，有助于改善口臭问题。

4. 调节血糖：一些研究表明，乌梅炭可能对血糖水平有一定的调节作用，有助于控制血糖水平，对糖尿病患者有一定益处。

乌梅炭在中医药和民间药物中被广泛应用，具有清热解毒、健胃消食、止泻止痢等功效，但具体效果因人而异，使用前最好咨询医生或中医师的建议。