桑葚子富含维生素C、维生素K、纤维素等,有助于提高免疫力、促进消化、降低血糖和胆固醇水平,对心血管健康有益。它还含有丰富的抗氧化物质,有助于延缓衰老、保护视力和皮肤健康。桑葚子中的花青素对预防癌症和炎症具有一定作用。但需注意,过量摄入可能导致消化不良或其他不良反应,故应适量食用。
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