梅子酒具有以下功效与作用：1. 改善消化：梅子酒含有丰富的酒精和梅子中的果酸，能促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，有助于消化食物。2. 预防动脉硬化：梅子酒中的梅多酚和维生素C等成分具有抗氧化作用，有助于预防动脉硬化，保护心血管健康。3. 改善血液循环：适量饮用梅子酒能够扩张血管，改善血液循环，有助于缓解冠心病等心血管疾病。4. 清热解暑：梅子酒性凉，饮用后能够清热解暑，适合夏季饮用，有利于降低体温，舒缓身体不适。需要注意的是，梅子酒饮用应适量，过量可能导致肝脏负担加重和酒精中毒等问题。