公英的作用主要体现在以下几个方面：

1. 医疗用途：公英根、叶和花都具有药用价值，可用于治疗消化不良、肝炎、胆囊炎等疾病。

2. 营养价值：公英富含维生素A、维生素C、维生素K和矿物质等营养成分，有助于提高免疫力、促进新陈代谢。

3. 食用价值：公英的嫩叶可用来制作沙拉、汤或炒菜，花朵可以用来制作茶或制作蜜饯。

4. 生态作用：公英是一种常见的野生植物，对于维持生态平衡、保护土壤也有一定作用。

公英具有药用、营养和食用等多种价值，同时在生态环境中也有其作用。