苦蒿，又称苦艾，是一种草本植物，常用于中药和食品调味。其主要功效包括：1. 清热解毒：苦蒿含有挥发油等成分，具有清热解毒的作用，可用于治疗发热、中暑等症状；2. 驱虫杀虫：苦蒿中的挥发油对某些寄生虫有驱除作用，可用于驱除肠道寄生虫；3. 改善消化：苦蒿含有苦味成分，能刺激消化液分泌，促进消化，缓解消化不良等问题。需要注意的是，苦蒿不宜长期大量食用，过量可能导致肝脏损伤等问题。