根据我的查询,牛腩的热量约为每100克约240卡路里,瘦猪肉的热量约为每100克约143卡路里。因此,从热量角度来看,牛腩的热量要比瘦猪肉高。这一信息基于常见的食材数据,但请注意具体数值可能因来源或烹饪方式而有所不同。如需更准确的数据,建议查阅专业营养学资料或食品包装标签。
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