根据一般的食谱和食品热量数据库,红烧排骨的热量大约在100克左右为250-300卡路里。这个数字会因为具体的食材和烹饪方法有所不同,但通常来说,红烧排骨属于高热量食物,其中的热量主要来自于脂肪和蛋白质。对于特定的烹饪方法和食材搭配,建议查阅相关的食品热量表或者烹饪应用程序,以获取更准确的数据。
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