开花红糖馒头的热量取决于其成分及制作过程。一般来说，红糖馒头的热量主要来自于面粉、糖和油脂。根据一般情况估算，每100克红糖馒头的热量大约在200-250卡路里之间。这个数值并非固定，因为不同厂家、不同配方的红糖馒头可能有所差异。

要精确计算红糖馒头的热量，需要具体考虑每种原料的热量含量，比如面粉、红糖、酵母、油脂等。通常来说，面粉的热量约为364卡路里/100克，红糖的热量约为380卡路里/100克，而油脂的热量则因种类而异。

总体而言，红糖馒头并非低热量食物，因此在饮食中应当适量摄入，特别是对于那些需要控制热量摄入的人群来说。