海参的热量和脂肪含量相对较低。海参是一种低脂肪、高蛋白质的食物,通常不含脂肪或只含微量脂肪。其热量含量因种类和烹调方法而异,但一般来说,100克熟海参的热量约为70-90卡路里。海参富含胶原蛋白和其他营养物质,对健康有益,适合包括控制体重在内的健康饮食。
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