麦冬和百合都是传统中药中常用的药材，它们泡水后具有一定的功效：

1. 滋阴润肺：麦冬和百合都具有滋阴润肺的作用，适合于干燥气候或者长期面对空调电脑等干燥环境的人群饮用，有助于改善口干舌燥、咳嗽干燥等症状。

2. 养颜美容：百合含有多种氨基酸和维生素，具有美容养颜的功效，能够促进皮肤的新陈代谢，改善肤色，延缓皮肤衰老。

3. 增强免疫力：麦冬和百合中含有丰富的营养成分，如多种维生素和矿物质，有助于增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒等疾病。

4. 缓解焦虑压力：麦冬被认为具有镇静安神的效果，而百合则有助于调节情绪，缓解焦虑压力，适合于长期面临工作压力或情绪波动的人群饮用。

总体来说，麦冬百合泡水具有滋阴润肺、养颜美容、增强免疫力和缓解压力的功效，适合于一般人群饮用，但具体效果还需因人而异，建议在医生或中医师的指导下饮用。