女生在减肥期间每天的脂肪摄入量应根据其总热量需求和减肥目标来调整。一般而言，脂肪的摄入应占每日总热量的20%至35%。举例来说，如果一个女生每天的总热量需求为1500千卡，那么脂肪的摄入量应在33至58克之间。

在选择脂肪来源时，应优先选择健康的脂肪，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，避免反式脂肪和过多的饱和脂肪。健康脂肪的良好来源包括坚果、种子、鳄梨、橄榄油、鱼类等。

考虑到减肥过程中营养的均衡，除了控制脂肪摄入量外，还应保证蛋白质和碳水化合物的适当摄入。均衡的饮食有助于维持基础代谢率，避免因过度节食导致的代谢减慢或营养不良。

女生在减肥期间每日脂肪摄入量应合理控制在总热量的20%至35%之间，并选择健康的脂肪来源，以确保饮食的均衡和有效减肥。