以下是一些常见主食蔬菜的热量表，每100克可食部分的热量值：

1. 土豆（马铃薯）：77千卡
2. 红薯（甘薯）：86千卡
3. 南瓜：26千卡
4. 玉米：96千卡
5. 胡萝卜：41千卡
6. 洋葱：40千卡
7. 番薯（山药）：76千卡
8. 莲藕：74千卡
9. 菜花（花椰菜）：25千卡
10. 绿豆芽：30千卡
11. 豌豆：81千卡
12. 荸荠：97千卡

上述热量值可以帮助人们合理规划饮食，特别是在控制体重或管理健康时。这些蔬菜不仅提供能量，还富含纤维、维生素和矿物质，有助于均衡营养。需要注意的是，烹调方法（如油炸、炖煮等）会影响最终摄入的热量。为了保持低热量摄入，建议尽量采用蒸、煮、炖等健康烹饪方式。