意面料理中热量较低的主要取决于以下因素：

1. 面条类型：选择全麦或多纤维的意面而不是传统的白面条，因为全麦面条含有更多的纤维，能够增加饱腹感，减少热量摄入。

2. 酱料选择：避免油脂和高热量的酱料，如奶油、奶酪或肉酱。相比之下，番茄酱、蔬菜酱或低脂意式调味料通常热量较低。

3. 蔬菜添加：在意面中添加各种蔬菜可以增加饱腹感并降低热量摄入。选择高纤维、低热量的蔬菜，如菠菜、西兰花、番茄等。

4. 蛋白质来源：选择瘦肉、鸡肉、鱼类或豆类等低脂肪、高蛋白的食材作为意面的主要蛋白质来源，而不是高脂肪的肉类。

5. 控制份量：控制意面的份量，避免过量摄入。合理的份量能够有效控制热量摄入，保持身体健康。

选择合适的面条类型、酱料、蔬菜和蛋白质来源，并控制食物的份量，可以使意面料理的热量保持在较低水平。