莲子芡实被广泛认为有多种功效和作用。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，有助于提供能量和营养。莲子被传统医学认为具有滋阴润肺、益心安神、健脾止泻的功效，常用于调理失眠、心悸、脾胃虚弱等症状。芡实则被认为有补益脾胃、止泻固精、润肠通便的作用，常用于治疗脾胃虚弱、腹泻等症状。莲子芡实还含有丰富的抗氧化物质，具有抗衰老、美容养颜的效果。需要注意的是，莲子芡实虽然有诸多益处，但对于某些特定人群，如体质偏寒、消化不良者，应慎食或避免食用。莲子芡实在中医药理论中被认为具有多种功效和作用，但在食用时需因人而异，慎重选择。